| curso ISO 22000:2005 14,15 y 16 de Diciembre de 2009 |
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CURSO: AUDITOR INTERNO ISO 22000:2005 Frente a la necesidad de fortalecer la formación de los Médicos Veterinarios y Médicos Veterinarios Zootecnistas en aspectos que contribuyan a impulsar y aplicar sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos, en beneficio de la Salud Pública y la competitividad del sector cárnico del país, Desde hace más de un año, hemos enfocado las actividades de nuestro departamento de educación Continuada hacia ese objetivo.
En esta ocasión queremos invitarlos a que se inscriban en el curso "Auditor interno ISO 22000:2005 (inocuidad de alimentos), que organiza ACOVEZ en convenio con la empresa certificadora internacional SGS. El objetivo general de este curso es proveer a los profesionales que intervienen en cualquier eslabón de la cadena de alimentos, las habilidades y conocimientos necesarios para auditar sistemas de seguridad alimentaria basándose en la planeación, diseño, implementación y mejora de la Organización, establecidos en la norma ISO 22000:2005 con el soporte de la Certificación Internacional otorgada por la Empresa SGS. CONTENIDO: Introducción: •- Programa: Apertura, presentación de los participantes. •- Objetivo. •- Administración y metodología del curso. Sistemas de seguridad alimentaria: •- Elementos de la seguridad alimentaria. •- Medidas de control y riesgos en la seguridad alimentaria. •- Taller identificación de riesgos. •- Interpretación general de la norma.
Auditoria: •- Definición. •- Principios. •- Tipos de auditoria. •- Elementos para la conducción efectiva de auditorias.
Etapas de la auditoria: •- Planeación y preparación de la auditoria. •- Taller. •- Ejecución de la auditoria. •- Taller: "practica de auditoria en actividades de la compañía". •- Informe y seguimiento. •- Taller: "redacción de No Conformidades - planes de acción".
PROGRAMACIÓN: El curso tiene una programación de 3 días, con jornadas mañana y tarde de 4 horas cada una. Se dictará los días 14, 15 y 16 de diciembre de 2009 en el centro de convenciones de COMPENSAR ubicado en la Av. Carrera 68 # 54 - 36 Bogotá D.C. FORMA DE PAGO: El valor comercial de este curso es de $660.000, gracias al convenio entre ACOVEZ y SGS, hemos logrado que para los socios de ACOVEZ y los ex alumnos del Diplomado "inspección vigilancia y control de sanidad e inocuidad de la carne y productos cárnicos" (Convenio ACOVEZ - UDCA), el valor de la inversión sea de $560.000= M/C. El valor de la inscripción se debe cancelar de forma anticipada. CERTIFICACIÓN: Este curso otorga certificación como auditor interno en ISO 22000:2005, a los alumnos que participen activamente en los talleres programados y obtengan buenos resultados en los mismos, y que aprueben el examen final que abarca todos los temas que trata el curso. SGS es una empresa con presencia en más de 100 países en donde será valida esta certificación. INSCRIPCIONES: Las inscripciones se harán directamente en ACOVEZ, en la calle 33 # 16 - 36, o realizando la consignación del valor de la inversión en las cuentas: Banco Davivienda: Cuenta de ahorros No. 00890013029-8 titular: ACOVEZ Banco BBVA: Cuenta corriente No. 126-073-253 Titular: ACOVEZ
Luego de la consignación debe enviar por fax el comprobante de la misma con sus datos: nombre completo, teléfono y correo electrónico. Al telefax: 3401797 /8
Para información general e información sobre financiación puede comunicarse a los teléfonos 3401797 /8 o 3158231528. |